第 12 章 豬肉
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第 12 章 豬肉
吃過早飯,金小葉和黎老根就又出去割稻了,一直到快中午,太陽實在太大,他們才回家。
兩人汗流浹背一臉疲憊,黎老根回來之後直接在門口坐下,對金小葉道:“你說了的,今天要買肉!”
“我說話算話。”金小葉道。
黎老根頓時笑出一臉皺紋:“自打過了清明,我就再沒吃過肉……”
村裏河流河溝有不少,他偶爾會弄點魚蝦回來吃,家裏的雞生的蛋他偶爾也能吃到,但豬肉……他們家也就逢年過節,或者農忙的時候會買點。
黎青執聞言,幽幽開口:“我已經好幾年沒吃過肉了……”
黎老根不說話了,黎青執比他還慘!
金小葉看了黎青執一眼,拿出十文錢給黎青執,讓黎青執等下去河埠頭那邊看著點,買兩文錢的豆腐並八文錢的豬肉。
她還特地交代,豬肉挑肥的買,畢竟他們肚子裏都缺油水!
不用金小葉說,黎青執也知道要買肥肉,他也缺油水。
末世前他多挑啊,都不吃肥肉,可現在呢?要是有條件,他想喝豬油!
金小葉交代完,就躺下睡了。
她五點就起來,一直幹到現在十點多,都幹了五個小時的體力活了!
黎老根也回屋睡了,兩個孩子同樣要午睡……也就黎青執不想睡覺,幹脆揣著那十文錢,拎著籃子拄著拐杖去外面曬太陽。
他現在非常瘦,也就不怎麽怕熱,在陽光下曬著,感受火辣辣的陽光照在身上,竟然還覺得挺舒服。
黎青執的心情非常好,他慢慢往河邊走,路上但凡遇到人,都朝著人家露出一個笑容。
戴著草帽去地裏給雇來的短工送水送點心的金茉莉瞧見,面露覆雜。
村裏有人說黎青執傻了,她瞧著……確實有點。
金小葉以後不僅要養孩子養黎老根,竟然又多了個拖累!
還是他們家好,她公公有錢,地裏的糧食都是雇人收的,她只要給人家送點吃的送點水就行。
黎青執認識金茉莉,知道這是金小葉的堂姐,雖然這人看他的眼神有點奇怪,但總歸沒惡意,也就朝著她笑了笑。
金茉莉對上黎青執的笑容,低下頭跑了。
一來黎青執現在太瘦,瞧著有點恐怖,二來……重活一次,得知黎青執之前幾年是被抓去挖石頭了,還發現只要花錢請大夫,就能把黎青執救活……她心裏多少有點不自在。要是她提醒一句,黎青執是不是就不會被抓走?
黎青執:“……”他不恐怖的吧?
對農村人來說,豐收是最讓人開心的事情了,這個時候,大家都願意花錢買一些吃食。
有需求就有市場,賣豬肉賣豆腐的人,這幾天會搖著船去一個個村子叫賣。
黎青執來到河邊,坐在大樹下乘涼。
這棵樹是棗樹,樹上長了棗子,可惜現在還沒熟透。
這棗樹還長得有點高大了,棗樹太高大,結的棗子會變少不說,還不好采摘。
黎青執咽了口水,低下頭去。
樹下有一些草,這些草大多是無毒的,放末世也就能吃……黎青執坐下來,摘了一些蒲公英放自己口袋裏,打算等下避著人偷偷吃。
河水很清澈,河裏還有鰷魚在游來游去,這種魚個頭很小,時常一群群聚在一起。
要是他能抓到……他可以連頭帶骨頭全給吃了!
黎青執如果是末世前穿的,肯定覺得這裏的生活處處不如意,吃不慣住不慣,但他是從末世來的。
他現在就想快點養好身體,好下水抓魚來吃。
想要徒手抓魚很難,但他經歷過末世,身手非常好!
他都能在一群喪屍的圍追堵截中逃走了,抓個魚又算得上什麽?
黎青執對著河裏的魚饞了一會兒,就看到一條小船緩緩過來。
然後河裏泡著的幾個十來歲的孩子立刻爬上岸,往各自的家裏跑,一邊跑還一邊喊:“船來了!船來了!”
隨後,村裏人就紛紛從家裏出來,往河埠頭跑來。
然而黎青執先人一步,已經站在了臺階上。
崇城縣這邊的船大多很小,這樣更方便在河道裏穿梭。
此時,船上有一個撐船的船夫,還有一個賣豬肉的屠夫。
那屠夫看到黎青執,就把蓋在肉上的那塊用水浸濕的白布掀開,問道:“你要多少肉?”
夏天天熱,屠夫為了讓豬肉保持新鮮,都是大早上宰殺的,但放到現在,肉的顏色已經不太對了。
但這是肉!
黎青執道:“師傅你這肉真好!我買八文錢的肉,能給我肥點的嗎?”
黎青執看著那肉,已經垂涎欲滴。
“你是哪家的啊?怎麽沒見過?”屠夫沒急著切肉,先等船停穩。
“我媳婦是金小葉,”黎青執的目光依然落在肉上,“師傅,我已經好多年沒吃肉了,給我點肥肉吧。”
這屠夫是附近村子的,他認不全廟前村的人,但認識金小葉,畢竟金小葉這兩年總是到處跑找活兒幹。
再加上前些天,金小葉的男人回來了的事情已經傳到他們村……他知道黎青執這個人。
“原來你就是黎家小子!你放心,我一定給你一塊肥肉!”他說著,手起刀落,就剁了一塊肥多瘦少的豬肉,稱了一下之後,還又切了一點給黎青執添上。
很多村民在買肉的時候,會貶低屠夫帶來的肉,說肉不新鮮之類,想要借此壓價。
但屠夫其實不喜歡聽這些,黎青執上來就誇肉好,反而讓他高興,再加上黎青執被人抓去挖了幾年石頭的事情他也聽說了,覺得黎青執挺可憐,還多給了黎青執一點。
黎青執心滿意足地接過肉,見狀,一個剛剛趕來的村民立刻道:“給我來點跟他一樣的肉。”
屠夫道:“成,十三文一斤。”
“你這肉看著就不新鮮……”雙方討價還價起來。
黎青執這時候,卻是又跟那個搖船的人買了兩塊豆腐。
豬肉價格在十文到十五文之間,肉的部位不同價格不同,即便那屠夫多給了黎青執一點,黎青執手上的肉也不到一斤。
至於豆腐,它按塊賣,一文錢一塊。
買完,黎青執拎著籃子,慢慢往家裏走去。
不管是肉還是豆腐,都得馬上處理,不然很容易就會壞。
就這天氣,豆腐放到晚上肯定會發酸。
黎青執回到家,金小葉已經起來了。
她沒讓黎青執處理這肉,而是讓黎青執去燒火,然後將切片的肥肉放進鐵鍋,熬出豬油來。
肉很少,熬出的豬油也就不多,她用勺子仔仔細細地將油舀到一個小碗裏,又把油渣盛起。
“小葉,給我嘗一點!”黎老根聞到油香味兒,已經從屋裏出來了。
金小葉給了他兩片油渣,又把剩下的給黎青執:“你拿著,去跟大毛二毛分一下。”
說完,她就往沾了油的鍋裏加水,又把剩下的瘦肉和豆腐一起倒進去。
她做了一大盆豬肉燉豆腐,然後才開始做飯,做的又是幹飯。
吃完早飯後又出去幹了兩個小時的活,金小葉已經很餓了,這天他們吃飯的時間也就比較早,兩點多,他們就吃了晚飯。
而不管是油渣還是豬肉燉豆腐,都讓黎青執吃得熱淚盈眶。他覺得他能一個人吃光所有的東西!
可惜不能敞開了吃 他最後就吃了金小葉分給他的那一份。
黎老根是個不知道謙讓的 金小葉在發現他的德行之後 有點吃食就會提前分好 免得自己一個沒註意 好吃的就被黎老根給搶光了。
黎老根對此沒意見 他要是敢有意見 金小葉會動門閂!
吃完 金小葉就又帶著黎老根下地去了。
這天他們一直忙到晚上 把他們家兩畝地的水稻全都割了 一時間屋裏屋外 堆滿了水稻。
不同朝代不同地區 糧食的畝產都不一樣。
這幾年氣候不錯 廟前村又位於魚米之鄉 大家伺候莊稼還伺候得非常盡心……
沒遇到天災的話 按照費心程度 一畝地少的大概收獲二百五十公斤水稻 多的能收獲三百公斤水稻 一年種兩次 一畝地一年的收成 在五百公斤往上。
他們家兩畝地 一年能收獲一千公斤的水稻。
不過要交稅 而且水稻曬幹脫殼之後就沒這麽多了
家裏還有其他開銷……若是他們家只靠這兩畝地 日子會過得很艱難。
這天黎老根和金小葉早早地就睡了 第二天 兩人又從外面擡回來一個稻桶 開始打稻。
廟前村的村民家裏 基本上都有一個下面窄上面寬 長寬大概一米五 用木頭做成的稻桶。
在稻桶裏放上一個用竹子做成的梯子形狀的稻桶梯 將稻穗用力打在稻桶梯上 稻穗上的稻子就會紛紛落下 掉進稻桶裏。
這就是人們割稻之後必須要做的事情 稱之為“打稻”。
其實大部分人 昨天割稻的時候 在地裏就直接把稻子給打好了 之後還會把捆紮好的稻草曬在地裏 等過兩天再去拿回來。
但他們家沒有稻桶 金小葉擔心把稻子放地裏會被人偷走或者被老鼠吃掉 就背了回來 今天才打。
這活兒也很費力氣 因此這天下午 她又讓黎青執去買了兩塊豆腐 做了一鍋雞蛋豆腐湯。
這次沒買肉 他們家現在著實有點窮。
等金小葉把所有的稻子都從稻穗上打下來 剩下的工作就是晾曬了!
黎青執以為這場持續了三四天的收獲已經徹底完成 結果金小葉對他說:“今天我們要去把地裏的水稻根拔回來。”
黎青執有點反應不過來:“啥?”
金小葉解釋:“我們家缺柴火。”
那些種了桑樹的人家 每年剪下的枝條也能當柴火燒 但他們家沒桑樹。
家裏的柴火每年都不夠燒 要不是她弟弟會偷摸給她送點 她說不定就要花錢買柴火了。
當然村裏缺柴火的不止他們家 割完水稻之後把水稻根拔回家 晾曬之後當柴燒的人家有不少。!
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兩人汗流浹背一臉疲憊,黎老根回來之後直接在門口坐下,對金小葉道:“你說了的,今天要買肉!”
“我說話算話。”金小葉道。
黎老根頓時笑出一臉皺紋:“自打過了清明,我就再沒吃過肉……”
村裏河流河溝有不少,他偶爾會弄點魚蝦回來吃,家裏的雞生的蛋他偶爾也能吃到,但豬肉……他們家也就逢年過節,或者農忙的時候會買點。
黎青執聞言,幽幽開口:“我已經好幾年沒吃過肉了……”
黎老根不說話了,黎青執比他還慘!
金小葉看了黎青執一眼,拿出十文錢給黎青執,讓黎青執等下去河埠頭那邊看著點,買兩文錢的豆腐並八文錢的豬肉。
她還特地交代,豬肉挑肥的買,畢竟他們肚子裏都缺油水!
不用金小葉說,黎青執也知道要買肥肉,他也缺油水。
末世前他多挑啊,都不吃肥肉,可現在呢?要是有條件,他想喝豬油!
金小葉交代完,就躺下睡了。
她五點就起來,一直幹到現在十點多,都幹了五個小時的體力活了!
黎老根也回屋睡了,兩個孩子同樣要午睡……也就黎青執不想睡覺,幹脆揣著那十文錢,拎著籃子拄著拐杖去外面曬太陽。
他現在非常瘦,也就不怎麽怕熱,在陽光下曬著,感受火辣辣的陽光照在身上,竟然還覺得挺舒服。
黎青執的心情非常好,他慢慢往河邊走,路上但凡遇到人,都朝著人家露出一個笑容。
戴著草帽去地裏給雇來的短工送水送點心的金茉莉瞧見,面露覆雜。
村裏有人說黎青執傻了,她瞧著……確實有點。
金小葉以後不僅要養孩子養黎老根,竟然又多了個拖累!
還是他們家好,她公公有錢,地裏的糧食都是雇人收的,她只要給人家送點吃的送點水就行。
黎青執認識金茉莉,知道這是金小葉的堂姐,雖然這人看他的眼神有點奇怪,但總歸沒惡意,也就朝著她笑了笑。
金茉莉對上黎青執的笑容,低下頭跑了。
一來黎青執現在太瘦,瞧著有點恐怖,二來……重活一次,得知黎青執之前幾年是被抓去挖石頭了,還發現只要花錢請大夫,就能把黎青執救活……她心裏多少有點不自在。要是她提醒一句,黎青執是不是就不會被抓走?
黎青執:“……”他不恐怖的吧?
對農村人來說,豐收是最讓人開心的事情了,這個時候,大家都願意花錢買一些吃食。
有需求就有市場,賣豬肉賣豆腐的人,這幾天會搖著船去一個個村子叫賣。
黎青執來到河邊,坐在大樹下乘涼。
這棵樹是棗樹,樹上長了棗子,可惜現在還沒熟透。
這棗樹還長得有點高大了,棗樹太高大,結的棗子會變少不說,還不好采摘。
黎青執咽了口水,低下頭去。
樹下有一些草,這些草大多是無毒的,放末世也就能吃……黎青執坐下來,摘了一些蒲公英放自己口袋裏,打算等下避著人偷偷吃。
河水很清澈,河裏還有鰷魚在游來游去,這種魚個頭很小,時常一群群聚在一起。
要是他能抓到……他可以連頭帶骨頭全給吃了!
黎青執如果是末世前穿的,肯定覺得這裏的生活處處不如意,吃不慣住不慣,但他是從末世來的。
他現在就想快點養好身體,好下水抓魚來吃。
想要徒手抓魚很難,但他經歷過末世,身手非常好!
他都能在一群喪屍的圍追堵截中逃走了,抓個魚又算得上什麽?
黎青執對著河裏的魚饞了一會兒,就看到一條小船緩緩過來。
然後河裏泡著的幾個十來歲的孩子立刻爬上岸,往各自的家裏跑,一邊跑還一邊喊:“船來了!船來了!”
隨後,村裏人就紛紛從家裏出來,往河埠頭跑來。
然而黎青執先人一步,已經站在了臺階上。
崇城縣這邊的船大多很小,這樣更方便在河道裏穿梭。
此時,船上有一個撐船的船夫,還有一個賣豬肉的屠夫。
那屠夫看到黎青執,就把蓋在肉上的那塊用水浸濕的白布掀開,問道:“你要多少肉?”
夏天天熱,屠夫為了讓豬肉保持新鮮,都是大早上宰殺的,但放到現在,肉的顏色已經不太對了。
但這是肉!
黎青執道:“師傅你這肉真好!我買八文錢的肉,能給我肥點的嗎?”
黎青執看著那肉,已經垂涎欲滴。
“你是哪家的啊?怎麽沒見過?”屠夫沒急著切肉,先等船停穩。
“我媳婦是金小葉,”黎青執的目光依然落在肉上,“師傅,我已經好多年沒吃肉了,給我點肥肉吧。”
這屠夫是附近村子的,他認不全廟前村的人,但認識金小葉,畢竟金小葉這兩年總是到處跑找活兒幹。
再加上前些天,金小葉的男人回來了的事情已經傳到他們村……他知道黎青執這個人。
“原來你就是黎家小子!你放心,我一定給你一塊肥肉!”他說著,手起刀落,就剁了一塊肥多瘦少的豬肉,稱了一下之後,還又切了一點給黎青執添上。
很多村民在買肉的時候,會貶低屠夫帶來的肉,說肉不新鮮之類,想要借此壓價。
但屠夫其實不喜歡聽這些,黎青執上來就誇肉好,反而讓他高興,再加上黎青執被人抓去挖了幾年石頭的事情他也聽說了,覺得黎青執挺可憐,還多給了黎青執一點。
黎青執心滿意足地接過肉,見狀,一個剛剛趕來的村民立刻道:“給我來點跟他一樣的肉。”
屠夫道:“成,十三文一斤。”
“你這肉看著就不新鮮……”雙方討價還價起來。
黎青執這時候,卻是又跟那個搖船的人買了兩塊豆腐。
豬肉價格在十文到十五文之間,肉的部位不同價格不同,即便那屠夫多給了黎青執一點,黎青執手上的肉也不到一斤。
至於豆腐,它按塊賣,一文錢一塊。
買完,黎青執拎著籃子,慢慢往家裏走去。
不管是肉還是豆腐,都得馬上處理,不然很容易就會壞。
就這天氣,豆腐放到晚上肯定會發酸。
黎青執回到家,金小葉已經起來了。
她沒讓黎青執處理這肉,而是讓黎青執去燒火,然後將切片的肥肉放進鐵鍋,熬出豬油來。
肉很少,熬出的豬油也就不多,她用勺子仔仔細細地將油舀到一個小碗裏,又把油渣盛起。
“小葉,給我嘗一點!”黎老根聞到油香味兒,已經從屋裏出來了。
金小葉給了他兩片油渣,又把剩下的給黎青執:“你拿著,去跟大毛二毛分一下。”
說完,她就往沾了油的鍋裏加水,又把剩下的瘦肉和豆腐一起倒進去。
她做了一大盆豬肉燉豆腐,然後才開始做飯,做的又是幹飯。
吃完早飯後又出去幹了兩個小時的活,金小葉已經很餓了,這天他們吃飯的時間也就比較早,兩點多,他們就吃了晚飯。
而不管是油渣還是豬肉燉豆腐,都讓黎青執吃得熱淚盈眶。他覺得他能一個人吃光所有的東西!
可惜不能敞開了吃 他最後就吃了金小葉分給他的那一份。
黎老根是個不知道謙讓的 金小葉在發現他的德行之後 有點吃食就會提前分好 免得自己一個沒註意 好吃的就被黎老根給搶光了。
黎老根對此沒意見 他要是敢有意見 金小葉會動門閂!
吃完 金小葉就又帶著黎老根下地去了。
這天他們一直忙到晚上 把他們家兩畝地的水稻全都割了 一時間屋裏屋外 堆滿了水稻。
不同朝代不同地區 糧食的畝產都不一樣。
這幾年氣候不錯 廟前村又位於魚米之鄉 大家伺候莊稼還伺候得非常盡心……
沒遇到天災的話 按照費心程度 一畝地少的大概收獲二百五十公斤水稻 多的能收獲三百公斤水稻 一年種兩次 一畝地一年的收成 在五百公斤往上。
他們家兩畝地 一年能收獲一千公斤的水稻。
不過要交稅 而且水稻曬幹脫殼之後就沒這麽多了
家裏還有其他開銷……若是他們家只靠這兩畝地 日子會過得很艱難。
這天黎老根和金小葉早早地就睡了 第二天 兩人又從外面擡回來一個稻桶 開始打稻。
廟前村的村民家裏 基本上都有一個下面窄上面寬 長寬大概一米五 用木頭做成的稻桶。
在稻桶裏放上一個用竹子做成的梯子形狀的稻桶梯 將稻穗用力打在稻桶梯上 稻穗上的稻子就會紛紛落下 掉進稻桶裏。
這就是人們割稻之後必須要做的事情 稱之為“打稻”。
其實大部分人 昨天割稻的時候 在地裏就直接把稻子給打好了 之後還會把捆紮好的稻草曬在地裏 等過兩天再去拿回來。
但他們家沒有稻桶 金小葉擔心把稻子放地裏會被人偷走或者被老鼠吃掉 就背了回來 今天才打。
這活兒也很費力氣 因此這天下午 她又讓黎青執去買了兩塊豆腐 做了一鍋雞蛋豆腐湯。
這次沒買肉 他們家現在著實有點窮。
等金小葉把所有的稻子都從稻穗上打下來 剩下的工作就是晾曬了!
黎青執以為這場持續了三四天的收獲已經徹底完成 結果金小葉對他說:“今天我們要去把地裏的水稻根拔回來。”
黎青執有點反應不過來:“啥?”
金小葉解釋:“我們家缺柴火。”
那些種了桑樹的人家 每年剪下的枝條也能當柴火燒 但他們家沒桑樹。
家裏的柴火每年都不夠燒 要不是她弟弟會偷摸給她送點 她說不定就要花錢買柴火了。
當然村裏缺柴火的不止他們家 割完水稻之後把水稻根拔回家 晾曬之後當柴燒的人家有不少。!
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